ДОДАТОК 2
до тендерної документації

Інформація
про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмету закупівлі 
(технічна специфікація)

Наведені нижче вимоги є обов’язковими для предмету закупівлі.

1. Пропонований товар за предметом закупівлі: Сир кисломолочний, сир твердий (ДК 021:2015 15540000-5 «Сирні продукти»)

.
 (далі – товар) повинен відповідати наступним вимогам:
	
№	Найменування 
	Вимоги	Кількість, кг	
1	Сир кисломолочний 	Сир кисломолочний, виробництва України,  з масовою часткою жиру 9,5 %, виготовлений за ДСТУ 4554:2006 (або аналогічне ТУ певного виробника із пастеризованого коров`ячого молока без використання синтетичних барвників,  ароматизаторів,  підсолоджувачів,  підсилювачів смаку,  консервантів пальмової олії)*,  фасований у спожиткове пакування  виробника масою нетто  до 5 кг.   Тара без ознак  механічних пошкоджень. 
Тара з обов’язковим маркуванням. Температура при прийманні повинна  бути не вище 4 (  Строк придатності при прийманні не повинен перевищувати 90% від загального строку придатності. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, в тому числі згідно Закону України " Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів". Сертифікат якості на кожну поставку  повинен бути діючим з урахуванням терміну реалізації та чітко відповідати змісту маркування на пакувальній тарі.
	284	
2	Сир твердий	Сир твердий, виробництва України, з масовою часткою жиру 35-50%, виготовлений за ДСТУ 6003:2008 (або аналогічне ТУ певного виробника із пастеризованого коров`ячого молока з застосуванням молокозсідальних ферментів, заквасок або заквашувальних препаратів, без використання синтетичних барвників,  ароматизаторів,  підсолоджувачів,  підсилювачів смаку,  консервантів, пальмової олії)* Головки сиру повинні бути фасовані  у спожиткові пакування виробника масою нетто до 3 кг. Тара без ознак  механічних пошкоджень (головка не повинна бути розрізана). Тара з обов’язковим маркуванням. Температура при прийманні повинна  бути не вище 4 (  Строк придатності при прийманні не повинен перевищувати 90% від загального строку придатності. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством, в тому числі згідно Закону України " Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів". Сертифікат якості на кожну поставку  повинен бути діючим з урахуванням терміну реалізації та чітко відповідати змісту маркування на пакувальній тарі.	100	

2. Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, що передбачені чинним законодавством України, в тому числі Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», державними, галузевими стандартами. 
Документи про якість пропонованого товару (свідоцтва та/або сертифікати, та/або декларації відповідності чи інші документи, що засвідчують якість) подаються учасниками у складі пропозиції.
Товар, що постачається, повинен мати необхідні документи що підтверджують його походження, якість, та безпечність на кожну партію товару.
Термін придатності: не менше 90 % від загального терміну зберігання, передбаченого виробником на час поставки.
Строк поставки товару: з дати укладення Договору по 31.12.2023.
Поставка товару здійснюється окремими партіями в кількості (обсягах) згідно заявки Замовника (передається Учаснику будь-яким зручним для Замовника способом (поштою, електронною поштою, особисто, факсом, в телефонному режимі тощо) та  в терміни – згідно погодженого графіку, не менше одного разу в тиждень. 
Місце поставки за адресою Замовника: 80670, Україна, Львівська обл., Золочівський район смт. Підкамінь, вул. Нагірна, 11а.                                                                                                     
Поставка товару (в т. ч. транспортування, вантажно-розвантажувальні роботи) здійснюється транспортом і силами Учасника, вартість чого включається в ціну тендерної пропозиції. 
Учасник забезпечує належне санітарне утримання приміщень, транспортних засобів, обладнання та інвентарю, що використовуватимуться для зберігання/перевезення товару, а також контролює дотримання працівниками правил особистої гігієни.
Транспортні засоби, що використовуватимуться для перевезення товару, повинні бути призначені та обладнані для перевезення харчових продуктів. Транспортні засоби повинні бути чистими, утримуватися у належному стані, що забезпечує захист товару від забруднення, та мати таку конструкцію, що забезпечуватиме результативне чищення та/або дезінфекцію. 
Працівники Учасника, які мають відношення до постачання продуктів харчування, повинні мати особову медичну книжку встановленого зразка та спеціальний одяг.
Товар повинен передаватися Замовнику в неушкодженій упаковці, яка забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування. 
У разі виявлення неякісного  товару або такого, що не відповідає умовам договору,    Учасник зобов’язаний замінити неякісний товар протягом однієї доби з моменту виявлення неякісного товару, без будь-якої додаткової оплати з боку Замовника.
3. Учасники подають у складі пропозиції довідку з описом характеристик пропонованого товару за наступною формою:

Довідка
з описом характеристик запропонованого товару за предметом закупівлі

Торгівельна назва запропонованого товару	Країна походження товару	Повна назва виробника, адреса	Вид розфасовки (тара)	Спосіб і термін зберігання	
1	2	3	4	5	

Загальні вимоги:
1. Товар, запропонований Учасником, повинен відповідати Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 №771/97-ВР (зі змінами), стандартам, державним стандартам, передбаченим законодавством України, вимогам до предмету закупівлі, встановленим у даному додатку та всіх інших вимог Тендерної Документації, про що подається гарантійний лист.
2. Товар, запропонований Учасником, за своїми якісними характеристиками повинен відповідати національним стандартам, технічним умовам виробника, технічним вимогам Замовника та підтверджуватись відповідними документами.